Les croquets marbré algériens. rien n'est meilleurs qu'un bon gâteauaux secs comme le croquet pour accompagné une bonne tasse de café. pour changer du croquet classique je vous propose la version marbré. Croquants ou Croquets des gâteaux secs algériens pour l'Aid el Kebir hyper faciles a réaliser. Il y a aussi les croquets italiens ou Biscotti au chocolat dont mes filles raffolent.
Comment préparer le croquet marbré chocolat.
Pour cette recette il faudra utiliser une mesure Les croquets doivent être dorés.
Laissez refroidir légèrement et coupez des.
Vous pouvez cuisiner Les croquets marbré algériens utilisant 12 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Les croquets marbré algériens
- Pr�parer 4 de à 5 oeufs un mesure.
- Vous avez besoin de Le même mesure de sucre.
- C�est de Le même mesure de lhuile.
- Pr�parer 2 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin de Zeste de orange et citron.
- C�est 1 cuillère à soupe de vanille.
- Pr�parer de Farine.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de cacao.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de lait.
- C�est 1 cuillère à soupe de miel.
- Vous avez besoin 2 de cuillère a soupe de graines de sésame grillé pour la pâte.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de graines de sésame non grillé.
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Les croquets marbré algériens instructions
- Dans un bol mélangez avec un batteur électrique les blancs d 'oeuf avec le Sucre pour montée en neige ajoutez ensuite les jaunes d'œufs et battez encore après ajoutez l huile peu a peu jusqu'à la quantité d huile terminée,ajoutez le zeste d'orange et citron et la vanille,la farine et la levure chimique tamisé,jusqu'à avoir la pâte souple et un peu molle mais pas collante,ajoutez les graines de sésame grillé,et divisez la pâte en deux.
- Colorez l 'une avec le cacao en rajoutant.
- Un cuillère à soupe de cacao et un cuillère à soupe de miel et un cuillère à soupe de lait et mélangez on doit avoir une pâte souple mais pas collante.,étalez la pâte sans cacao à 3mm et divisez la pâte au cacao au 3 ou 4 boudins,et mettez le premier boudins sur le extrémité de la pâte étalée et roulé sur elle-même ajoutez le deuxième boudins cacao et roulé à nouveau,après le troisième et en fermer les boudins marbré.
- Disposez les boudins sur un plaque de four et badigeonnez de jaune d 'oeuf et un peu de lait ou de café et faire des stries avec le dos d une fourchette et saupoudrez de graines de sésame.
- Préchauffez le four et enfournez pandant 15 mn,les croquets doivent être bien dorée,sortez le plateau de four et laissez refroidir légèrement et coupez des tronçons de 2 cm environ..
Tout d'abord, ce n'est pas un gâteau qui va salir, ou risque de ramasser des microbes, car pas de crème dessus ou de chocolat. Croquets marbrés au chocolat / gateau Algerien sec. Découvrez cette recette de biscuits et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Ces croquets là issue de la pâtisseire Algérienne (qui ressemblent aux croquants français ou aux cantuccinis/biscottis Les croquets doivent être bien dorés, même à cœur. Les laisser complètement refroidir avant de les conserver dans une boite hermétique les protégeant.