Tartinade de thon et ses gressins.
Vous pouvez cuisiner Tartinade de thon et ses gressins utilisant 11 ingr�dients et 8 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Tartinade de thon et ses gressins
- C�est de Pour la tartinade :.
- C�est 1 de boite de thon naturel.
- Vous avez besoin 1 pot de fromage frais du type (Madame Loïc, St Moret…).
- Pr�parer de De la ciboulette.
- Pr�parer de Pour 12 gressins :.
- C�est 80 g de farine (T45).
- Pr�parer 1 de grosse pincée de sel.
- Pr�parer 20 g de basilic (optionnel).
- Pr�parer 20 g de beurre (mou coupé en morceaux).
- Pr�parer de Du paprika ou piment d’Espelette.
- C�est 30 ml de d’eau.
Tartinade de thon et ses gressins �tape par �tape
- Préparation de la tartinade : Dans un bol ajouter le thon préalablement égoutter et émietté. Ajouter ensuite le fromage frais et mélanger. Parsemer de ciboulette et mélanger une dernière fois. Réserver au frais..
- Préparation des gressins : Préchauffer le four à 180 °C..
- Sans MCC : dans votre bol, ajouter la farine, le sel, le basilic préalablement haché, le beurre et mélanger..
- Sans MCC : incorporer progressivement l’eau et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et non collante sinon rajouter un peu de farine..
- Diviser en 12 bâtons d’environ 15 grammes et façonner chacun d’entre eux en boudins d’environ 8 à 20 cm de long..
- Déposer les gressins sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Les saupoudrer de paprika..
- Enfourner à 180 °C pendant 15 minutes. Les gressins doivent avoir une jolie couleur légèrement dorée..
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster..