Bruschetta à l'avocat et crevettes. Mélangez délicatement l'avocat, les radis avec les crevettes et le basilic. Découvrez la recette Branchetta à l'avocat et crevettes sur Galbani, le site spécialisé dans les recettes italiennes. Faites bouillir les crevettes surgelées préalablement décortiquées et mettez-les dans le saladier.
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Vous pouvez avoir Bruschetta à l'avocat et crevettes utilisant 10 ingr�dients et 4 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Bruschetta à l'avocat et crevettes
- Vous avez besoin 100 g de crevettes entières cuites.
- C�est 1 de avocat.
- Pr�parer 6 de radis.
- C�est 2 de citrons verts bio.
- Vous avez besoin 1 de échalote.
- C�est 1 cuillère à soupe de piment.
- C�est 2 gousses de d'ail.
- C�est de Basilic 6 feuilles.
- C�est 1 de baguette de pain, ou pain de campagne.
- C�est de Sel.
Pensez aux bruschetta et aux tartines ! Solution gourmande pour éviter le casse-tête en cuisine, la tartine assure la bonne mine des bouchées apéritives… et cartonne en casse-croûte facile. Les bruschettas sont des tartines de pain grillé garnies de divers ingrédients comme des tomates, du fromage, des tranches de jambon, des œufs. Bruschetta aux poivrons grillés, fromage de brebis et pignons de pin.
Bruschetta à l'avocat et crevettes �tape par �tape
- Temps de préparation : 20 minutes Marinade : 30 minutes Cuisson : 4 minutes.
- Préparation : Épluchez l'échalote et 1 gousse d‘ail, puis les hachez finement. Rincez les crevettes, les éplucher, puis les hacher grossièrement. Mélangez les crevettes avec le piment, l'échalote et l'ail, puis ajoutez le jus d'1 citron vert pressé. Assaisonnez avec du sel. Laissez mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes. Lavez les radis, puis les couper en dés assez fin. Lavez et séchez le basilic, puis le hacher..
- Coupez l'avocat en deux, retirez le noyau, puis l'évider pour découper la chair en dés. Mélangez délicatement l'avocat, les radis avec les crevettes et le basilic. Coupez la baguette ou le pain de campagne en tranches d'1 cm d'épaisseur. Lavez le citron vert restant, puis le couper en quartiers. Épluchez la gousse d'ail restante, puis dans une poêle la faire revenir dans l'huile d‘olive chaude pendant quelques minutes..
- Retirez la gousse d'ail, puis y faire frire les tranches de pain sur chaque côté. Répartir sur chaque tranches de la préparation à l'avocat et crevettes, puis servir les bruschettas accompagnées de quartiers de citron vert..
Ces tartines typiquement italiennes sont un vrai bonheur pour un repas tout simple. Y déposer les tranches de tomates et l'avocat. Epépiner les poivrons et les couper en dés. Diviser en deux, dénoyauter et peler les avocats. Commencez votre journée avec une version déjeuner de la bruschetta classique : des avocats californiens, des tomates, des œufs durs et de la ricotta avec un soupçon de basilic sur un pain grillé aux grains entiers rustique.