Recette: App�tissants Bortsch - Soupe russe (version végétarienne)

Bortsch - Soupe russe (version végétarienne). Il contient habituellement de la betterave, qui lui donne une forte couleur rouge. D'autres ingrédients supplémentaires habituels, selon la préparation, sont les légumes (chou, carottes, pommes de terre, oignons et tomates) qu'on cuit le plus souvent séparément de la betterave. Bortsch - soupe russe / Борщ.

En plus de cela, il est facile d'apprendre un peu de russe tout en la préparant. cliquez ici. Bortsch russe : recette de la soupe russe à la betterave qui plaît à coup sûr ! Originaire d'Ukraine, le bortsch est un potage à base de betterave, ce qui lui donne une forte couleur rouge. Vous pouvez cuisiner Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) utilisant 15 ingr�dients et 6 �tapes. Voici comment vous atteindre il.

Ingr�dients de Bortsch - Soupe russe (version végétarienne)

1. Pr�parer 1 de grosse betterave.
2. Pr�parer 1 de grosse carotte.
3. Vous avez besoin 1 de demi oignon.
4. Vous avez besoin de Huile de tournesol (5 cas au total).
5. C�est 1 litre de et demi eau.
6. C�est 1 de boite de tomates concassées.
7. Vous avez besoin 1 de pomme de terre.
8. Vous avez besoin 1 de cas cumin en poudre.
9. C�est 1 de cas de coriandre en poudre.
10. Vous avez besoin de Quelques graines de fenouil.
11. Vous avez besoin 1 de bouillon cube.
12. Vous avez besoin de Herbes aromatiques (ail séché, coriandre, persil...).
13. C�est de Crème épaisse.
14. C�est de Sel.
15. Vous avez besoin de Poivre.

Se déclinant selon plusieurs recettes des pays slaves Idéal en hiver, le bortsch éveillera les papilles de vos invités et sera une belle occasion de découvrir les spécialités culinaires scandinaves. Une des soupes slaves les plus célèbres est le bortsch. Cette mythique soupe couleur bordeaux à base de betterave ne doit pas être goûtée au restaurant Le svekolnik figure dans les livres de cuisine russe d'abord comme une soupe très simple et sans viande à base de betterave avec du kvas, que. Le fameux bortsch, la soupe d'hiver appelée solyanka, l'étrange okrochka… La cuisine traditionnelle russe se caractérise par une large gamme de soupes chaudes et froides, épaisses et légères, avec de la viande ou des légumes.

Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) instructions

1. Hacher votre oignon et votre carotte. Les faire revenir avec 3 cas d'huile de tournesol. Sel et poivre. Faites les revenir 5 min et réserver..
2. Pendant ce temps, éplucher et couper votre betterave en julienne. Utiliser la même poêle faites revenir avec 2 cas d'huile de tournesol une dizaine de minutes..
3. Faites chauffer l'eau avec 1 bouillon cube, les herbes aromatiques, les épices, tomates concassées. Ajouter sel et poivre. Faites bouillir et ajouter la pomme de terre épluchée en gros dés..
4. Faites cuire dix minutes puis rajouter les carottes et oignons hachés. Puis ajoutez les betteraves..
5. Faites cuire 10 minutes. Vous pouvez ensuite mixer ou laisser tel quel. Pour ma part j'ai mixer un petit peu mais pas trop pour garder qq morceaux..
6. Ajouter une cuillère à café de crème (ou plus) par bol et du persil ciselé. Bon appétit..

Soupe rouge au choux et betterave. Pommes frites, sauces à la russe et BBQ. Cette page contient des caractères cyrilliques. En cas de problème, consultez Aide:Unicode ou testez votre navigateur. Le borsch ou borscht (russe : борщ /borɕ(ː)/. , ukrainien : борщ /bɔrʃt͡ʃ/. ), translittération correcte en français : borch (russe) ou borcht (ukrainien) ou barszcz (polonais).