Recette: Savoureux Croquettes de lentilles corail

Croquettes de lentilles corail.

Vous pouvez cuisiner Croquettes de lentilles corail utilisant 9 ingr�dients et 6 �tapes. Voici comment vous atteindre que.

Ingr�dients de Croquettes de lentilles corail

1. C�est 200 g de lentilles corail sèches.
2. Vous avez besoin 1 de oignon.
3. Pr�parer 2 gousses de d’ail.
4. Pr�parer 1 de c.à c. de curry.
5. Pr�parer 1 de c.à c. de curcuma.
6. Vous avez besoin 1 de poignée de persil ou coriandre (frais).
7. Vous avez besoin 2 c. de à s. d’huile d’olive.
8. C�est 4 c. de à s. de farine de riz.
9. C�est de Sel et poivre.

Croquettes de lentilles corail �tape par �tape

1. Faire cuire les lentilles corail 12 min dans l’eau bouillante. Une fois cuites - elles doivent être bien pâteuses- les égoutter et les mettre dans le saladier..
2. Émincer l’oignon et hacher l’ail..
3. Dans le saladier, ajouter la farine, l’aromate, les épices, l’huile, l’ail et l’oignon. Saler et poivrer..
4. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène..
5. Former des petites galettes à l’aide d’une cuillère à soupe..
6. Cuisson à la poêle dans un fond d’huile d’olive.