Gâteau caramélisé ananas/pomme. Dans une poêle ou dans votre moule à gâteau (qui doit aller sur le feu), faites votre caramel : laisser le sucre fondre (sans eau ni rien), il doit être brun. ● Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau renversé à l'ananas caramélisé, une idée parfaite pour le goûter ! ● Ingrédients pour la recette (gâteau. Gâteau à l'ananas caramélisé et amandes > Recettes. Gâteau magique à la vanille : la meilleure recette !
En dessert après un bon petit repas, ou à l'heure du goûter pour un moment plein de gourmandise, ce gâteau au goût de paradis, moelleux et savoureux, est juste di-vin !
Une recette traditionnelle portugaise qui présente l'originalité d'être très facile à faire et rapide car on ne mesure aucun ingrédients à la balance mais en tasses !.
La recette par A Prendre Sans Faim.
Vous pouvez avoir Gâteau caramélisé ananas/pomme utilisant 8 ingr�dients et 9 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Gâteau caramélisé ananas/pomme
- Pr�parer 1 de ananas bien mûr coupé en morceaux.
- Vous avez besoin 1 de pomme épluchée et coupée en morceaux.
- C�est 1 gousse de vanille.
- Pr�parer 4 de oeufs.
- Pr�parer 150 g de farine.
- C�est 150 g de cassonade.
- Pr�parer 100 g de beurre ramolli.
- Vous avez besoin 1 de sachet de levure.
Un gâteau de grand-mère qui fait toujours sensation! Le gâteau renversé à l'ananas est facile à faire et créé toujours la surprise lorsqu'on le démoule ! Vous pouvez le préparer avec vos enfants, ils s'amuseront. Et vous pouvez remplacer l'ananas par un autre fruit, comme des oreillons d'abricot ou.
Gâteau caramélisé ananas/pomme �tape par �tape
- Comme souvent dans mes recettes de pâtisseries, casser les œufs (entiers) dans un saladier ou le bol de votre robot. Ouvrir la gousse de vanille, la gratter et mettre les graines et la gousse dans les œufs pour laisser infuser..
- Pendant ce temps, épluchez et coupez les fruits, préparez tous les ingrédients..
- Retirerez les gousses de vanille, essuyez-les et réservez, elles pourront vous servir pour la déco..
- Battez énergiquement les œufs avec le sucre. Quand le mélange est bien mousseux, ajoutez le beurre, la farine et la levure tamisées progressivement, tout en continuant à bien fouetter..
- Chemisez votre moule (j'ai pris un moule à savarin...mais vous pouvez prendre ce que vous voulez) avec du papier sulfurisé. Beurrez beaucoup, saupoudrez de cassonade. Disposez des morceaux de fruits dans le fond, mais surtout pas la totalité..
- Mélangez le reste de fruits avec la pâte et versez dans le moule..
- Mettre au four préchauffé à 200° pour 10mn puis baissez à 180° pour 15 mn. La recette initiale propose 30mn de cuisson à 200°...à chacun son four 😉 adaptez....
- J'ai voulu démouler à chaud à cause du caramel...grosse erreur de ma part...(j'avais beurré directement le moule manquant de papier sulfurisé)..
- Un vrai bonheur 😊.
A l'aide d'un emporte-pièce, enlever ensuite la partie dure au centre de chaque tranche. Gâteau à l'ananas caramélisé avec thermomix, un gâteau tout simple mais si délicieux ! Je prepare le crémeux à l'ananas et mangue la veille et le reste de la préparation le jour J. Avec cette recette je participe au défi Recettes autour d'un ingrédient, un jeu sans contrainte ni prise de tête afin de casser la routine et découvrir de nouveaux blogs. Leslie Voici un gâteau très apprécié aux AntillesDe belles tranches d'ananas caramélisées, un gâteau délicieusement parfumé…Que du bonheur à partager entres amis ou… Napper le caramel sur toute la surface d'un moule préalablement beurré.