Cakes au citron en bocaux. Versez sur les cakes en bocaux et saupoudrez de décorations. Ces cakes en bocaux à offrir en toute occasion complètent également les paniers gourmands et se conservent quelques mois. A la sortie du four : si le cake dépasse un peu du pot, presser légèrement pour fermer le pot, si le cake dépasse trop, couper au ras du bord du pot. (cela arrive si au départ le.
Pensez à préparer le glaçage et à le servir au moment du démoulage.
Si les cakes on trop gonflé à la cuisson leur « couper la tête » avant de mettre les couvercles.
Battre les blancs d'oeufs en neige, puis les réserver.
Vous pouvez cuisiner Cakes au citron en bocaux utilisant 8 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de Cakes au citron en bocaux
- C�est 120 g de farine.
- Pr�parer 120 g de beurre salé.
- C�est 120 g de sucre.
- Pr�parer 2 de oeufs.
- Pr�parer 2 c. à soupe de lait entier.
- Pr�parer 1 de sachet de levure chimique.
- Vous avez besoin 1 de pincée de sel.
- Pr�parer 2 de citrons non traités.
Au bain-marie, faire fondre le beurre. Ajouter le citron râpé, la farine, la levure et le beurre fondu. Y incorporer délicatement les blancs en neige. Laissez le cake refroidir totalement dans son emballage.
Cakes au citron en bocaux �tape par �tape
- A l'aide d'un couteau économe, prélevez le zeste des citrons, puis coupez les en lanières. Mettez le sucre, les zestes de citron et le jus des citrons dans une casserole, portez à ébullition et laissez confire 10 minutes..
- Battez les œufs en omelette, faites fondre le beurre et ajoutez-le aux œufs. Mélangez la farine et la levure, tamisez-la sur les œufs. Mélangez bien et ajoutez le sel et le lait. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Récupérez la moitié des zestes de citrons, coupez-les en petits morceaux, ajoutez-les à la pâte..
- Beurrez et farinez les pots. Remplissez les pots à la moitié. Enfournez 20 minutes à 180 ° C. A la sortie du four, répartissez le restant des zestes de citron sur les cakes, arrosez avec le sirop, et fermez les bocaux bouillants..
- Stockez pour 6 mois maximum dans un endroit sombre et sec. Pour varier les plaisirs, remplacez les zestes de citron par des zestes d'autres agrumes : orange, pamplemousse, kumquat....
- Venez découvrir toutes mes recettes de cakes en bocaux sur le blog https://www.lespetitsplatsduprince.com.
Quand il est à température ambiante, préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace avec le jus de citron. Achat Cake Au Citron en direct de Philippe Segond MOF Pâtissier-Confiseur avec Pourdebon. Délicieux cake au citron de Menton très moelleux et serti de tranches de citron confit par nos soins. Le cake citron pavot est l'un des préféré des américains ils en raffolent, il est moelleux, parfumé à souhait. Nous le préférons à l'huile d'olive extra vierge et babeurre.