Petits gâteaux Poire, amande et chocolat. Retirer le trognon et les détailler en petites tranches. Blanchir le sucre avec les oeufs (le mélange doit doubler de volume). Egoutter les poires et les couper en petits morceaux.
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Peler et couper en petits morceaux les poires.
Couper le chocolat au mixer, sinon utiliser des pépites.
Vous pouvez avoir Petits gâteaux Poire, amande et chocolat utilisant 11 ingr�dients et 7 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de Petits gâteaux Poire, amande et chocolat
- Vous avez besoin 90 g de d’amandes effilées.
- Vous avez besoin 2 de œufs.
- Vous avez besoin 50 g de sirop d’agave.
- Vous avez besoin 80 g de lait d’amande.
- C�est 90 g de farine complète.
- Vous avez besoin 1/2 de sachet de levure chimique ou une 1/2 cc de bicarbonate de soude alimentaire.
- Pr�parer 80 g de purée d’amande.
- Pr�parer 50 g de chocolat noir, coupé grossièrement en petits cubes.
- C�est 1 de pincée de sel.
- C�est 1 de grosse poire.
- C�est 12 de noix de pécan pour la déco.
Rajouter poires et chocolat à la pâte. Verser dans un moule en silicone ou un plat beurré et fariné. Envie d'un gâteau facile, bon, rapide et qui impressionne tes convives ? Un gâteau au yaourt customisé avec une association qui fait toujours son p'tit effet : chocolat poire.
Petits gâteaux Poire, amande et chocolat instructions
- Mélanger les œufs, la purée d’amande, le sirop d’agave et le lait.
- Griller les amandes à sec dans une poêle chaude pendant 5 bonnes minutes.
- Préchauffer le four à 180°.
- Mixer les amandes grillées et les ajouter au mélange.
- Ajouter la farine, la levure, le sel, le chocolat, et la poire coupée en petits cubes. Mélanger le tout.
- Verser la préparation dans des moules individuels et mettre une noix de pécan sur chaque petit gâteau.
- Enfourner pour environ 30 minutes.
La poudre d'amandes va lui apporter un moelleux incomparable. Je vous présente cette fois une petite gourmandise qui va surement plaire à grand nombre entre vous, surtout si vous êtes amateur de chocolat ! Il s'agit d'un délicieux gâteau moelleux aux poires et aux amandes avec une touche de chocolat pour une note supplémentaire de gourmandise, mais aussi parce que la poire et le chocolat se marient à merveille ! C'est le genre de gâteau bien gourmand et réconfortant dont on ne se lasse pas, en tout. Un gâteau très simple et très rapide à réaliser, qui ravira les petits comme les grands.