Boulettes de volaille, potimarron et cornes de gâtes au four. Tout autour repartir les rondelles de pommes de terre et les quartiers de potimarron. Parsemer de romarin et d'ail émincé (ou réduit en purée au presse ail). Salade croquante de quinoa au céleri vert et coriandre.
Ajoutez la farine et sablez la pâte entre les mains.
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Vous pouvez avoir Boulettes de volaille, potimarron et cornes de gâtes au four utilisant 7 ingr�dients et 3 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de Boulettes de volaille, potimarron et cornes de gâtes au four
- Vous avez besoin 2 kg de pommes de terre Cornes de Gâtes (ou toute autre variété plutôt ferme).
- Vous avez besoin 1 de potimarron de taille moyenne.
- Vous avez besoin 8 de boulettes de volaille.
- Pr�parer 2 gousses de d’ail.
- Pr�parer 1 cuillère à soupe de romarin séché.
- C�est 10 cl de d’huile d’olive.
- Vous avez besoin de Sel et poivre.
Emincer finement l'échalote, la ciboulette et la menthe et l'incorporer au fromage blanc. Râper l'ail au dessus du fromage blanc, verser le jus d'un demi citron jaune. Accompagnées d'une sauce chaude ou froide, les boulettes de poulet peuvent être servies en entrée ou lors d'un apéritif dînatoire.. peuvent aussi agrémenter des pâtes ou un tajine de légumes, pour un plat complet des plus équilibrés. Démarrez la fonction dorer de votre appareil puis ajoutez l'huile d'olive et les boulettes de viande.
Boulettes de volaille, potimarron et cornes de gâtes au four �tape par �tape
- Peler les pommes de terre et les couper en rondelles. Laver le potimarron (pas besoin de le peler), le couper en deux, retirer les pépins et les filaments, et finir par le découper en petits quartiers de lune..
- Préchauffer le four à 180 degrés. Prendre un grand plat et placer les 8 boulettes de volaille au milieu. Tout autour repartir les rondelles de pommes de terre et les quartiers de potimarron. Parsemer de romarin et d’ail émincé (ou réduit en purée au presse ail). Saler et poivrer et terminer en arrosant avec l’huile d’olive..
- Faire cuire au four pendant 45 minutes à 180 degrés. Penser à mélanger régulièrement les pommes de terre et les quartiers de potimarron pour bien les imbiber d’huile d’olive parfumée à l’ail et au romarin. Vérifier la cuisson (tout doit être bien tendre) et passer à table sans attendre! Bon appétit!.
Enfin coupez la chair en dés. Plus vos dés seront gros, plus la cuisson sera lente. Pour obtenir des dés de potimarron rôti au four, dorés de façon homogène. Pour cuisiner des boulettes de viande, commencez par mélanger dans un saladier de la viande de bœuf hachée, de la chapelure et des œufs. Relevez éventuellement la préparation avec du sel, du poivre, de l'ognon émincé et du persil.