☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆. Pour un apéritif original et healthy, optez pour le caviar d'aubergines ! C'est simple, c'est bon, et c'est excellent pour la santé. Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire.
Avec mon époux on accompagne le caviar d'aubergines d'un viande grillées à l'oignon et ail parfumée de cumin et paprika fondante en bouche un régal pour les.
Laver les aubergines, placez les entières sur une grille de cuisson.
Cuire à la vapeur l'oignon pour le ramollir.
Vous pouvez cuisiner ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ utilisant 9 ingr�dients et 6 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de ☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆
- Pr�parer 2 de aubergines pelées.
- C�est 2 gousses de d'ail hachées.
- Pr�parer 50 g de d'olives noires.
- C�est 1 cuillère à soupe de paprika doux.
- Pr�parer 1 cuillère à soupe de cumin.
- C�est 1/2 de cuillère de poivre.
- Vous avez besoin de Sel.
- Vous avez besoin 1/2 de cuillère de marjolaine.
- C�est 10 cl de d'huile d'olive.
La caviar d'aubergine est une idée originale et savoureuse pour cuisiner les aubergines. Recette, ingrédients, cuisson, conservation, voici comment faire. Le caviar d'aubergines est une délicieuse recette et un moyen original de cuisiner les aubergines, à la fois fin et savoureux. D'habitude je fais le caviar d'aubergine avec du yaourt, mais dernièrement je suis tombée sur la recette de Lili's kitchen , et sa version au vinaigre Aucune difficulté dans la réalisation, à part réussir à présenter et photographier le résultat, car avouons-le…le caviar d'aubergine, c'est pas très beau.
☆Caviar d'aubergines🇬🇷☆ �tape par �tape
- Éplucher et cuire les aubergines à l'eau bouillante, avec 3 petites cuillères de sel, pendant 10-15 mn jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Les retirer, et les laisser égoutter et refroidir dans une passoire. Les couper en 2 et les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse (à l'aide d'un presse purée).
- Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Saler et poivrer, ajouter le paprika et la marjolaine.
- Mélanger et faire réduire à feu doux, en remuant fréquemment avec une spatule de bois jusqu'à obtention d'une purée.
- Verser dans un plat, arroser d'un peu d'huile d'olive, saupoudrer de cumin, garnir d'olives.
- Déguster 😋.
Vous regardez : Caviar d'aubergines ou Matbbal. En tout cas cette assiette toute simple ne contient que de bonnes choses. Caviar d'aubergine omnicuiseur, Caviar d'aubergines à la menthe, Moutabal (Caviar d'Aubergines Libanais). Des légumes du Sud, je dois bien dire que c'est l'aubergine que j'aime le moins. Je peux la manger dans un tian ou une ratatouille sans problème mais dès qu'il faut la changer seule, je trouve ça amère et pas très Du coups, j'étais vraiment très sceptique quand j'ai vu les recettes de caviar d'aubergine.