Recette: App�tissants Soupe de poulet indonésien rapide

Soupe de poulet indonésien rapide.

Vous pouvez avoir Soupe de poulet indonésien rapide utilisant 21 ingr�dients et 7 �tapes. Voici comment vous atteindre que.

Ingr�dients de Soupe de poulet indonésien rapide

1. Pr�parer 2 de beaux blanc de poulet.
2. Pr�parer 25 g de vermicelles.
3. C�est 4 de oeufs dur (facultatif).
4. Vous avez besoin 1 de Oignon frais.
5. C�est 2 de feuilles de laurier.
6. C�est 1 de citronnelle.
7. C�est 2,5 cm de gingembre.
8. Pr�parer 1 de bouillon de volaille.
9. C�est 1/2 de cac curcuma.
10. Pr�parer 1/2 de cac coriandre.
11. Pr�parer 1/2 de cac poivre et sel au gout.
12. Vous avez besoin 3 de clous de girofles.
13. C�est 2 de échalotes coupez en petits morceaux.
14. Pr�parer 1/2 de cac cumin.
15. Vous avez besoin 3 de ails écraser.
16. Pr�parer 1 de citron.
17. C�est 2 de tomates.
18. Pr�parer 200 g de germes de soja (facultatif) ou de choux doux haché.
19. Vous avez besoin de Garniture.
20. C�est de Les oignons frites.
21. C�est de Purée de piment.

Soupe de poulet indonésien rapide �tape par �tape

1. Coupez les blanc en deux, mettez-les dans une cocotte, ajoutez 1 litre et demi d'eau, jus de moitie de citron, puis tous les épices, ail, échalotes coupez en petit morceaux. Salez, mélanger, amenez à ébullition et cuisez à couvert environ 30 minutes feu moyen..
2. Mettez les vermicelles dans l'eau bouillante 3 minutes puis egoutez-les.
3. Retirez les blanc de poulet de la cocotte, détaillez la chaire en petit morceaux..
4. Filtrez le bouillon. Remettez -le dans la cocotte.
5. Dans un bol, déposer une portion de vermicelles, oeuf dur coupez en deux, rajoutez les morceaux de poulet, les morceaux de tomate, morceaux de l'oignon frais répartissez la soupe dans chaque bol..
6. Ajouter au moment de servir, 1cac l'oignon frites,des jus au citron..
7. Généralement cette soupe un peu acide est accompagnée avec de riz.