Soupe de panais & topinambours @4PassionFood #cuisinedumonde.
Vous pouvez cuisiner Soupe de panais & topinambours
@4PassionFood #cuisinedumonde utilisant 13 ingr�dients et 3 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.
Ingr�dients de Soupe de panais & topinambours @4PassionFood #cuisinedumonde
- Pr�parer 250 g de panais épluché et coupé en morceaux.
- Pr�parer 150 g de topinambours épluchés et coupés en morceaux.
- C�est 150 g de pomme de terre épluchées et coupées en morceaux.
- Vous avez besoin 1 de blanc de poireaux coupé en morceaux.
- C�est 1 de cube bouillon de légumes.
- Vous avez besoin 750 ml de d’eau.
- Vous avez besoin 100 ml de lait.
- Pr�parer 100 ml de crème fraîche liquide.
- C�est de Sel & poivre.
- Vous avez besoin de Garniture.
- Vous avez besoin de Noisettes concassées.
- Vous avez besoin de Thym.
- C�est de Filet d’huile d’Argan.
Soupe de panais & topinambours @4PassionFood #cuisinedumonde instructions
- Faire suer quelques minutes l’ensemble des légumes dans le beurre fondu. Ajouter le bouillon avec l’eau, sel et poivre. Couvrir et laisser cuire sur feu moyen environ 45 minutes jusque ce les légumes soient tendres..
- Passer au mixeur avec le lait et la crème. Remettre sur le feu pour 5 minutes, rectifier l’assaisonnement..
- Servir dans des bols ou assiettes creuses, décorer avec des noisettes concassées, thym et un filet d’huile d’argan..