Mousse aux fraises. Ajouter à mes carnets. la recette Mousse aux fraises facile. Ces verrines de mousse aux fraises associées au chocolat blanc sont faciles à préparer et surtout avec un minimum d'ingrédient : des fraises, crème liquide et chocolat blanc. Bonjour,voilà comment réaliser une délicieuse charlotte aux fraises.
Vous allez obtenir une mousse épaisse que vous pouvez déguster telle quelle ou en version gâteau.
Une mousse aux fraises très très légère, façon bavarois.
Une recette à marier avec les fruits que vous avez à la maison ou les fruits de saison.
Vous pouvez avoir Mousse aux fraises utilisant 4 ingr�dients et 8 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Mousse aux fraises
- Pr�parer 200 g de fraises.
- Vous avez besoin 20 cl de crème fraîche liquide.
- C�est 2 cuillères à soupe de lait.
- C�est 1 cuillère à café de d'agar-agar.
Etapes Incorporer les fraises mixées délicatement à l'aide d'une spatule Répartir la mousse aux fraises dans des verrines individuelles Mousse aux fraises. Salam allaicom, bonjour recette de mousse au fraise au blanc d'oeuf sans gélatine, un dessert bien Les mousses ont cet avantage de ne pas alourdir un repas et de donner une petite touche finale. N'est-elle pas belle ma mousse aux fraises sans gélatine? Une mousse sans gélatine tient très bien et comme je le disais en préparant mon bavarois aux fraises cette chose ( gélatine) ne sert à rien.
Mousse aux fraises instructions
- Mettre l'agar-agar avec le lait dans une casserole.
- Porter à ébullition en mélangeant bien, puis retirer du feu..
- Laver puis mixer les fraises.
- Battre la crème liquide jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.
- Incorporer les fraises mixées délicatement à l'aide d'une spatule.
- Ajouter le lait avec l'agar-agar et bien mélanger.
- Répartir la mousse aux fraises dans des verrines individuelles.
- Laisser prendre au frais pendant au moins 1 heure.
Une mousse aux fraises très légère. Équeuter les fraises et les mixer avec le sucre en poudre. Battre les blancs d'œufs en neige et les incorporer délicatement à la purée de fraises. Légère et rafraîchissante, la mousse de fraise est un dessert à base de coulis de fraises qui est généralement servi dans des verrines. Vous cherchez quoi faire avec votre casseau de fraises de trop? Découvrez la façon facile de se préparer une mousse aux fraises maison.