Moyen le plus simple de Pr�parer D�licieux Soupe de petits pois a la menthe

Soupe de petits pois a la menthe.

Vous pouvez avoir Soupe de petits pois a la menthe utilisant 9 ingr�dients et 2 �tapes. Voici comment vous atteindre il.

Ingr�dients de Soupe de petits pois a la menthe

1. Pr�parer 1 kg de petits pois frais.
2. C�est 5 de brins de menthe fraîche.
3. Pr�parer de (ou 500 g écossés).
4. C�est 1 de petit oignon.
5. Vous avez besoin 1 de poignée de radis roses.
6. C�est 50 cl de bouillon de légumes.
7. Pr�parer de huile d'olive.
8. C�est 1 de yaourt brassé.
9. Pr�parer de sel & poivre.

Soupe de petits pois a la menthe instructions

1. Émincez l'oignon. Écossez les petits pois. Rincez et émincez les radis. Effeuillez la menthe. Mettez l'oignon, les petits pois et le bouillon dans une casserole et faites cuire le tout pendant 10 min..
2. Mixez le liquide avec les feuilles de menthe. Laissez refroidir. Ajoutez le yaourt et mélangez, salez et poivrez. Servez la soupe froide, arrosée d'un filet d'huile d'olive et décorée de lamelles de radis..