Recette: D�licieux Brioche Vendéenne au MCC

Brioche Vendéenne au MCC.

Vous pouvez avoir Brioche Vendéenne au MCC utilisant 7 ingr�dients et 4 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.

Ingr�dients de Brioche Vendéenne au MCC

1. Pr�parer 200 g de lait.
2. Pr�parer 75 g de beurre.
3. Pr�parer 1 de oeuf.
4. Vous avez besoin 20 g de levure fraîche.
5. C�est 75 g de sucre.
6. Vous avez besoin 550 g de farine.
7. Vous avez besoin 1 de pincée de sel.

Brioche Vendéenne au MCC instructions

1. Tout d’abord mettre le lait, le beurre, le sucre, l’œuf et la levure dans le bol du robot. Programmer 5 min à 37 °C Vit 1..
2. Ajouter ensuite la farine et le sel, puis programmer 3 min Vit 1..
3. Sortir la pâte du robot et façonner. Réaliser 3 boudins et les tresser. Déposer la pâte dans un moule à cake assez haut et y déposer une feuille de papier de cuisson dans le fond. Laisser la pâte doubler de volume pendant environ 2 heures..
4. Badigeonner la pâte de lait et ajouter si vous le souhaitez, du sucre perle. Enfourner au four à 180 °C (Th 6) pendant 30 min..