Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard.
Vous pouvez avoir Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard utilisant 5 ingr�dients et 8 �tapes. Voici comment vous atteindre que.
Ingr�dients de Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard
- C�est 300 g de patate douce.
- Pr�parer 60 g de farine de maïs.
- Vous avez besoin 60 g de farine de riz.
- C�est de Cumin paprika.
- Pr�parer de Sel poivre.
Gnocchi de patate douce accompagné de champignons et magret de canard instructions
- Faire cuire les patates douces à la vapeur pendant 20 mn après les avoir épluchées. Laisser refroidir.
- Écrasez les au presse purée.
- Salez poivrez et épicez cumin paprika......
- Ajoutez les farines et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer 20 minutes.
- Divisez la pâte en 4 boules et faire des boudins avec chaque boule en les roulant. Farinez si pâte collante.
- Coupez des gnocchis d’environ 1 cm et modelez les avec le dos d’une fourchette pour les strier.
- Faire bouillir une casserole d’eau et plonger les dedans. Dès que les gnocchis remontent c’est cuit.
- Les égoutter et les faire poêler avec champignons et magret de canard.