Porc au caramel. Chargement de votre vidéo. "Porc au caramel : la meilleure recette". Découvrez la recette de Porc au caramel, un plat très parfumé qui permet de voyager en restant. Une fois le caramel dissout, rajouter la viande et l'oignon coupé en gros morceaux et mettre à feu très vif.
Les ingrédients sont simples à trouver puisqu'ils sont généralement déjà dans vos placards.
Une recette simple et rapide du fameux porc au caramel asiatique.
Faites mijoter à feu doux en.
Vous pouvez avoir Porc au caramel utilisant 9 ingr�dients et 7 �tapes. Voici comment vous atteindre il.
Ingr�dients de Porc au caramel
- Pr�parer 1 de filet mignon.
- Pr�parer 50 cl de d'eau chaude.
- C�est 2 de cubes de bouillon de poule.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe de gingembre moulu.
- C�est 1 cuillère à soupe de mélange 4 épices.
- C�est 3 cuillères à soupe de sauce soja.
- C�est 30 de morceaux de sucre.
- Pr�parer 5 cl de d'eau.
- C�est 2 de oignons.
Commencer par couper la viande en fines lanières. La romancière Minh Tran Huy est reliée au Vietnam, son pays d'origine, grâce notamment aux plats de grand-mère, qui l'a élevée. Elle lui a transmis la recette du porc au caramel. Le porc au caramel, ou thịt kho, est un des plats les plus connus de la cuisine vietnamienne, après le phở ou les nems[réf. nécessaire].
Porc au caramel �tape par �tape
- Couper les oignons et le filet mignon en petits morceaux..
- Dans la casserole d'eau chaude, ajouter les épices et la sauce soja puis mélanger..
- Dans une autre casserole, ajouter les 5cl d'eau et les morceaux de sucre pour faire le caramel..
- Ajouter le bouillon au caramel..
- Ajouter les morceaux de viande..
- Ajouter les oignons et mélanger tous les ingrédients..
- Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe. Vous pouvez ensuite déguster avec des pâtes ou du riz comme accompagnement..
Ce plat mélange le gout du caramel et du nước mắm. Le porc peut parfois être remplacé par du poisson ou du bœuf pour une recette originale. La recette de porc au caramel Thermomix ! Ajouter la viande, le caramel, le nuoc mam. Porc au caramel ça faisais longtemps que je n'avais pas préparé de plat asiatique avec mon Je continue la publication de recettes vietnamiennes avec le porc au caramel.