♨️ SALADES DE CAROTTES AU CUMIN À LA MAROCAINE ♨️. Retirez les carottes du feu et égouttez-les. Recette extraite de « Julie Cuisine » Présenté par Julie Andrieu, réalisé par Yann l'Hénoret, produit par Sylvaine Landon-Barret © J. Salade de carottes à la Marocaine ©picturepartners shutterstock.
Déposez-les encore chaudes dans un saladier avec l'huile d'olive,le citron, l'ail et le sucre.
La salade de carotte est présentée en bocal, la raison est toute simple : je trouve que ça prend moins de place dans mon frigo que mes boites, et j'aime bien voir ce qu'il y a à l'intérieur !
Salade marocaine de carottes au cumin.
Vous pouvez avoir ♨️ SALADES DE CAROTTES AU CUMIN À LA MAROCAINE ♨️ utilisant 8 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.
Ingr�dients de ♨️ SALADES DE CAROTTES AU CUMIN À LA MAROCAINE ♨️
- Pr�parer 2 de carottes bio.
- Vous avez besoin de Huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 gousses de d'ail.
- Pr�parer 1 de petit bouquet de persil frais.
- Pr�parer 1 c de à c de cumin.
- Vous avez besoin 1 c de à c coriandre en poudre.
- Pr�parer de Jus de citron.
- Pr�parer de Sel & poivre.
Dans notre cas cette salade de carotte à la marocaine représente une entrée durant le mois sacré de ramadan. Agréablement parfumée au cumin et coriandre, cette salade constitue une entrée saine facile et rapide. Ma p'tite recette : salade de carottes marocaine. Une salade de carottes fraîches à la coriandre, au citron et aux raisins secs.
♨️ SALADES DE CAROTTES AU CUMIN À LA MAROCAINE ♨️ instructions
- Épluchez, lavez et coupez en biais les carottes. Faites les cuire dans de l'eau bouillante non salée..
- Pendant ce temps, versez un filet d'huile d'olive dans une poêle. Ajoutez la gousse d'ail hachée ainsi que le persil haché. Faites cuire à feu doux.
- Une fois que les carottes sont cuites, incorporez les dans la poêle..
- Ajoutez également les épices, le sel, le poivre et un filet d'huile d'olive. Laissez cuire 5 min. À la fin, ajoutez un filet de jus de citron..
- Il ne vous reste plus qu'à dégustez ! J'ai accompagné la salade d'ailes de poulet mariné ainsi que de petites brushetta à l'ail et herbes..
Dans une poêle chaude, faire suer les carottes avec l'huile d'olive. Ajouter le sucre, le poivre et le cumin, bien mélanger, puis mouiller avec de l'eau à mi-hauteur des légumes. Les carottes sont souvent consommées crues, râpées, en salade seules ou en association avec d'autres légumes comme le céleri-rave ou la betterave. Cuites, elles entrent dans la composition des potées, des soupes, des purées. Coupées en rondelles, elles accompagnent les plats en sauce.