Comment Faire D�licieux Quinoa à la façon Mexicaine

Quinoa à la façon Mexicaine.

Vous pouvez avoir Quinoa à la façon Mexicaine utilisant 15 ingr�dients et 2 �tapes. Voici comment vous atteindre que.

Ingr�dients de Quinoa à la façon Mexicaine

1. Vous avez besoin 1 de oignon.
2. Vous avez besoin 2 gousses de d'ail.
3. C�est 1 de piment végétalien (oui vous avez bien lu, c'est un piment très doux et très parfumé).
4. C�est 200 g de quinoa.
5. C�est 250 ml de bouillon de légumes chaud.
6. Pr�parer 1 de boites de 400 g de haricots rouges.
7. C�est 2 de tomates.
8. Vous avez besoin 1 de petite boite de maïs.
9. Vous avez besoin 1 de CAC de piment doux en poudre.
10. C�est 1/2 de CAC de cumin moulu.
11. Pr�parer 1 de avocat.
12. C�est 1 de citron vert.
13. Pr�parer de Quelques feuilles de coriandre fraîche.
14. Pr�parer de Huile d'olive.
15. C�est de Sel, Poivre.

Quinoa à la façon Mexicaine �tape par �tape

1. Faites chauffer dans une sauteuse, un peu d'huile d'olive puis ajoutez l'ail pressé, le piment frais ainsi que l'oignon coupés tous les deux, en fines rondelles. Laissez cuire 1 minute à feu vif, en remuant. Ajoutez le quinoa, les haricots rouges, les tomates grossièrement détaillées en cubes, le maïs, les épices, terminez par le bouillon chaud..
2. Portez à ébulition, puis baissez le feu et laissez frémir à couvert pendant 20 minutes. A la fin de la cuisson, ajoutez l'avocat coupé en cubes, la coriandre ciselée et arrosez d'un filet de jus de citron vert. Mélangez et servez aussitôt..