Recette: Yummy ☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆

☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆.

Vous pouvez cuisiner ☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆ utilisant 13 ingr�dients et 7 �tapes. Voici comment vous atteindre que.

Ingr�dients de ☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆

1. Vous avez besoin 2 de courgettes.
2. C�est 3 de tomates.
3. Vous avez besoin 2 de aubergines.
4. C�est 1 de oignon.
5. Pr�parer 1 gousse de d’ail épluchée.
6. C�est 200 g de chaire de tomates.
7. Vous avez besoin de huile d’olive.
8. Vous avez besoin de paprika.
9. C�est de cumin en poudre.
10. C�est de piment d'Espelette en poudre.
11. Vous avez besoin 1 de œuf par personne.
12. Vous avez besoin de thym et laurier.
13. C�est de sel et poivre.

☆Ratatouille au Cumin et Oeuf Cassé☆ �tape par �tape

1. Détailler tous les légumes en petits cubes. émincé finement l'oignon et éplucher l'ail.
2. Faire rissoler l'oignon dans un sauteuse sur feu vif et ajouter les courgettes, laisser dorer. Ajouter l'ail.
3. Ajouter l'aubergine et laisser réduire, puis ajouter les épices, et enfin le colis de tomate. Assaisonner.
4. Baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes.
5. Préchauffer le four en position grill (240°C).
6. Verser la préparation dans un plat de service allant au four. faire autant de creux qu'il y a d’œufs. Casser les oeufs et enfourner quelque minutes, jusqu'à ce que le blanc des oeufs apparaisse. C'est prêt !.
7. Déguster 😋.