Rouleaux de printemps.
Vous pouvez avoir Rouleaux de printemps utilisant 8 ingr�dients et 5 �tapes. Voici comment vous cuisiner que.
Ingr�dients de Rouleaux de printemps
- Pr�parer 150 g de vermicelles de riz.
- Pr�parer 90 g de pousses de haricots (égouttées).
- Vous avez besoin 8 de feuilles de riz.
- Pr�parer 100 g de salade verte type ice berg.
- C�est 20 de crevettes.
- Pr�parer de quelques feuilles de menthe.
- Vous avez besoin de sauce soja ou nems.
- C�est de carottes râpées.
Rouleaux de printemps �tape par �tape
- Faire cuire les vermicelles 4 minutes dans de l’eau tiède. Les mettre sous l’eau froide ensuite pour stopper la cuisson..
- Préparer tous les ingrédients..
- Tremper une feuille de riz dans un saladier d’eau afin de la ramollir. La déposer sur un torchon pour l’égoutter sans pour autant la froisser. Déposer une feuille de salade assez large puis à l’intérieur de celle-ci des vermicelles, pousses de haricots et carottes..
- Replier le bord inférieur par dessus puis rabattre les côtés..
- Déposer 3 crevettes puis rouler à nouveau. Terminer par la menthe et rouler jusqu’au bout..