Lasagnes maison. Bien meilleur que les lasagnes toutes prêtes et idéal quand on invite des amis. Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et ajouter la viande. Les lasagnes à bolognaise : une recette très simple et très rapide pour régaler toute la famille !
Souvent j'entends « Mes lasagnes sont sèches, pourquoi? ».
Des lasagnes ne doivent pas êtes sèches et si elles le Assez bavardé, voici une recette simple et rapide de pâtes à lasagne maison.
Vous cherchez des recettes pour lasagnes maison ?
Vous pouvez avoir Lasagnes maison utilisant 13 ingr�dients et 6 �tapes. Voici comment vous cuisiner il.
Ingr�dients de Lasagnes maison
- Pr�parer 8 de plaques de lasagne.
- Pr�parer 800 g de pulpe de tomate - 300 g de boeuf hachée.
- Vous avez besoin 1 de oignon.
- Pr�parer 1 gousse de d’ail.
- Pr�parer 2 de c.à.s d’huile d'olive.
- C�est 1 de c.à.s d’ herbes de Provence.
- Vous avez besoin 100 g de d’emmental râpé.
- Vous avez besoin 2 de morceaux de sucre.
- Vous avez besoin de Sel/Poivre.
- C�est de Pour la béchamel : - 70 g de beurre.
- Vous avez besoin 70 g de farine.
- Vous avez besoin 50 cl de lait.
- C�est de Noix de muscade.
Comment préparer des lasagnes maison ? La préparation de ce plat est à la portée de tous ! Non seulement les lasagnes sont faciles à préparer mais le résultat en vaut la peine. Attention⚠️ pour la béchamel il faut prendre les quantité qui est écrit dans la recette de la lasagne.
Lasagnes maison instructions
- Coupez l'oignon et l'ail en petits morceaux et les faire revenir à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides..
- Ajoutez la pulpe de tomate, les épices, salez et poivrez. Laissez réduire et mijoter à feu doux 20 minutes. Vous pouvez ajouter 2 morceaux de sucre pour adoucir la sauce..
- Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle pour y faire revenir la viande à feu moyen pendant 5 minutes, puis la mélanger à la sauce tomate..
- Dans une casserole, faites fondre le beurre, et ajouter la farine hors du feu. Mélangez pour que le beurre soit absorbé. Ajoutez le lait en mélangeant pour empêcher la formation de grumeaux. Replacez sur feu doux et laissez épaissir pendant quelques minutes. Salez, poivrez et ajoutez une bonne pincée de noix de muscade..
- Beurrez un plat, et y déposer une couche de béchamel, puis une couche de lasagnes, de sauce bolognese et parsemez d'emmental râpé. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et terminez par la béchamel. Saupoudrez avec du parmesan râpé..
- Enfournez à 180°C, pendant 35 minutes environ, pour que les lasagnes soient bien gratinées. Si les lasagnes gratinent trop vite, les recouvrir de papier d'aluminium..
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